Gnocchi mit Garnelen

Zutaten

1 Knoblauchzehe

1 Zwiebel

5 Zweige verschiedener Kräuter (zB. Rosmarin, Thymian, Oregano)

50ml Creme Fraiche

150ml Sahne oder Milch

40g Tomatenmark

Salz, Pfeffer

800g Gnocchi

200g Cocktailtomaten

500g Garnelen, TK

Zubereitung

1. Knoblauch, Zwiebel und Kräuter in den Mixtopf geben und 10 Sekunden bei Stufe 8 zerkleinern, nach unten schieben.

2. Sahne, Creme Fraiche, Tomatenmark, Salz und Pfeffer dazugeben und wenige Sekunden bei Stufe 8 vermischen.

3. Garnelen dazugeben und 8 Minuten bei 120 Grad, Stufe 1 garen.

4. Sauce abschmecken und umfüllen.

5. Mixtopf bis zur 1 Liter Markierung mit Wasser auffüllen, Gnocchi in den Varoma Behälter legen und 15 Minuten bei Stufe 2 dampfgaren.

6. Cocktailtomaten garnieren und mit der Sauce und den gedämpften Gnocchi vermischen.

   Tipp: man kann auch die Gnocchi selbst machen - Rezept im Blog!